2008.4

 

야콘모종입니다.

꺾꽂이 고추모종이 어렵습니다.

매화차를 만들기 좋은 매화 개화입니다.

말린매화차

 

유리병에 보관

야콘 심을 밭에 유기전용 비료 금수강산 골드 뿌리기.

 

동그란 빛이 무엇인지 모릅니다.

 

 

 

민들레를 씻어왔습니다.

 

당밀을 구입하였습니다.
유기농 액비를 만들 때 미생물의 영양공급원입니다.

고추가 상태가 별로 좋아지지 않습니다.

야콘 말린 것입니다. - 야콘 말랭이

이것으로 중탕을 내리든지 분말을 만들면 됩니다.

당도가 많이 높습니다.

삼백초 밭에 일손을 싸서 김매기를 조금 했습니다.

잡초가 많아 능률도 오르지 않습니다.

고추와 배추, 차조기 심을 자리입니다.

유기농 전용 금수강산 골드를 뿌립니다.

매실 씨앗을 심어놓은 자리입니다.

맑은 물이 흐르는 냇가에서 민들레를 씻었습니다.

컴프리가 싹이 제법 올라왔습니다.

오가피 햇순이 제법 올라옵니다.

햇순을 따서 먹으면 쌉살한 맛이 좋습니다.

오가피에는 사포닌 성분이 성분이 많습니다.

어린순을 먹으면 사포닌을......

초고추장에 생으로 먹는 것이 맛이 좋습니다.

화살나무 햇순입니다.

어릴적 햇님나물이라 많이 먹었습니다.

지금 생각하니 햇잎나물 인 것을...

아이들 한테 옆지기는 햇쌀나물이라 합니다. ^&^

 4.17

야콘모종입니다.

 

 

4.22

야콘 모종 정식작업.

이랑 윗부분 넓이 40cm

      아래넓이 60cm

       높이 20cm

만들었습니다.

 

검은 비닐 비복을 하였습니다.

수분 보존, 잡초 방지 등이 목적입니다.

 

심는 간격 50cm

비닐 피복 1,000m는 300평 정도 비복이 가능합니다.

모종 소요량은 약 2,000포기란 계산이 나옵니다.

 

현실에서는 일손을 싸서 하다보니 일정하게 심어지지가 않습니다.

 

오가피순입니다.

지금 먹는 제철음식이죠.

매실고추장을 준비해서 밭에 갔습니다.

오가피순을 따서 생것을 그냥 고추장에 찍어 먹습니다.

오가피는 사포닌 성분이 많습니다.

향이 아주좋습니다.

약간은 쓰지만 먹기에는 입맛이 당기고 좋습니다.

돼지고기 수육보다 오가피에 손이 먼져갑니다. ^^

오가피순,드릅순,돼지고기수육, 그리고 소주....

이만하면 더 바랄 것이없겠지요.???

이쁘게 차려진 일식보다 입에 맏는.....

 

컴프리입니다.

 

4.20

배꽃이 만개하여 인공주정 작업을 하였습니다.

배꽃가루에 적송자 가루 썩어서 사용합니다.

 

옆에 복숭아 나무도 같이 꽃이 만개를...

 

4.26

전국적으로 바람이 세게부는 날이었습니다.

배나무에 친환경 제제를 뿌릴려든 계획을 미루었습니다.

산에가서 산나물이 얼마나 자랐는지????

저희들은 주로 취나물과

바로 우산나물을 주로 합니다.

다른 것은 조금씩밖에 없어서...

 

우산나물입니다.

 흔한 산나물입니다.

저희 입맛에는 맞아서 많이 합니다.

 

기타 취나물, 잔대순, 활나물, 꽃나물, 까마귀발(?), 등등...

 

재피나무잎을 따서 고추장에 버무렸습니다.

 

소나무에 생긴 버섯입니다.

 

이건 뭔지???

 

4.27

미곡리 배나무, 복숭아나무
도곡리 매실, 괴시리 매실  친환경 방제작업

물 600리터( 바닷물 10리터 포함. 바닷물의 미량원소 이용)

은행잎 가루 ( 항균, 항충)

컴프리 가루 (게르마늄<액화규소> 성분, 전착제 효과)

목초액 (항균, 충 기피.)

들깨대궁이 재가루 (진딧물 방제)

매실엑기스 (구연산, 당분 영양공급)

 

은행잎가루

 

은행잎가루 반죽

 

들깨 대궁이 재가루

 

매실엑기스

목초액

 

컴프리 가루

 

물통에 게어서 망사자루에 걸러줌.

 

방제제 고무통

 

방제복, 방독마스크가 필요하지 않는 작업차림.

 

잎말이 나방이 시작하나봅니다.

 

4.22일 심은 야콘의 일부가 서리피해를 본 듯 겉잎이 조금 말랐지만 살아있습니다.


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